Mamis de marzo 2009
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COUS COUS CON TERNERA Y VERDURAS 12M

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Mensaje  garbancito Miér Oct 28, 2009 2:35 am

COUS-COUS CON TERNERA Y VERDURITAS (se puede hacer también con quinoa en lugar de cous-cous)

-zanahorias cortadas en daditos
-calabacín cortado en daditos
-cebolla
-cous-cous ecológico
- ternera picada

En una cazuela ponemos a rehogar las verduritas en daditos con la cebolla picada y un buen trozo de mantequilla. Cuando ya está un poco pochadas añadimos la carne y cuando la carne esté echa le añadimos dos vasitos de cous-cous, lo mezclamos bien y le añadimos la misma medida de agua , dejamos que el cous-cous repose y se "trague" el agua y ya podemos comer!
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